[摘要] 在现代都市里,受到西方饮食文化的影响越来越浓,咖啡店的数量也越来越多,琳琅满目,有面对高端消费人群,亦有满足小资市民的,那么如何能在众多咖啡店中脱颖而出,尤其是在广州这样的大都市里,在各具特色难分伯仲的情况下,店面选址就显得尤为重要。
选择改变命运
爱咖啡,就来“优美生活”
在现代都市里,受到西方饮食文化的影响越来越浓,咖啡店的数量也越来越多,琳琅满目,有面对高端消费人群,亦有满足小资市民的,那么如何能在众多咖啡店中脱颖而出,尤其是在广州这样的大都市里,在各具特色难分伯仲的情况下,店面选址就显得尤为重要。
广州白云万达金街就有这么一家极富特色的咖啡店——优美生活,开业不到半年早已声名远播,但鲜少有人知道它在选址之初险些因为一个错误的选择“误入歧途”。
据店主介绍,“优美生活”是他们公司的家直营店,因为公司主要以咖啡豆烘焙厂和咖啡器具制作厂盈利,所以“优美生活”并不是以零售为目的的咖啡店,主要是推广咖啡文化,进而带动场子业绩。因此选址之初把目标锁定生活小资的白领群体,于是想在万达的SOHO里租几间开店。而当万达商管得知此事之时马上意识到这是错误的选择,爱咖啡的人显然不止办公室里的白领,选择在SOHO里是把自己的路封死了,显然金街更为适合。
相比之下,金街同大商业相同,每天数万人包含着各种阶层、职业,甚至国外友人,无论是在客群选择还是在客流范围上,都更具品牌展示推广优势,而且街面开阔更具品牌辨识度。于是在商管的积极引导下“优美生活”在金街中果断租了了一间店。
时间证明了他们的选择是对的。短短几个月,这个不到百平的咖啡店不但明显地带动了两个生产厂的业绩,店面的零售业绩也出奇不俗。据悉,在我们到访的前一天就有一位印度客户进店体验,而当天这位印度客户正好去“优美生活”的器具制造厂参观。
据笔者观察,在广州白云万达广场,像“优美生活”这样不以零售为直接目的,而依附万达品牌及聚客能力而进行品牌推广的店面不在少数。
烟台开发区万达广场基本信息 | ||||||
单价 | 均价6900元/平方米 | 产权年限 | 70 | 区域商圈 | 开发区开发区万达商圈 | |
收房时间 | 预计2017年6月30日整体交房 | 开发商 | 烟台万达地产有限公司 | 开盘时间 | 2015年11月15日4、6#已开盘 | |
户型 |
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