月薪8000难招楼层经理

专场招聘会上商场开出高薪，却招不到合适的专业管理人员；推出598个岗位，却只来了106名应聘者。商贸企业招人为啥“高不成低不就”——
“月薪8000元，还招不到合适的营业经理、楼层管理等专业管理人员”，昨天上午，在市商业联合会、姑苏区人社局首次联合举办的商贸企业人才专场招聘会上，我市30家商家联手设摊，抱团广开“招贤门路”。
此次招聘会上，美罗、泰华、石路国际、长发等知名百货商场，新苏天地、印象城等新兴购物中心，以及得月楼、松鹤楼等老字号餐饮企业阵容强大，共推出了598个岗位。然而从招聘统计数据看，应聘者只有106人，还不到招聘岗位的四分之一。
据业内人士介绍，随着近年我市消费市场持续扩容，购物中心、餐饮店等越开越多，商业服务行业招人正面临“高不成低不就”的尴尬。
新开店不断“招兵买马”
员工跳槽频繁流动性大
“5月份又换了一家商场”，据今年29岁的企划经理小杨介绍，近几年他已经换了3家商场，7年前刚从大学毕业的小杨，进本地一家大商场做企划，3年前正值一家购物中心开业前“招兵买马”，已是“熟手”的小杨，跳槽后职务、工资都上了一个档次，今年又有一家新开购物中心招人，开出了更高的职务、工资待遇，小杨再次“跳槽提拔”。据他介绍，近几年他的不少同事通过跳槽，在新开商家谋取更好待遇。
“商场成了‘黄埔军校’”，昨天，据参加招聘的本地一家高端百货商场人士介绍，以往本地商家的职工，流动性并不大，但近几年随着新开商家增多，特别是大型购物中心、综合体等不断出现，对熟练员工、中高层业务管理人员需求激增，引发了近年市区商家人才“大战”。“从营业员到安保，都有人‘挖’”，员工跳槽频繁，甚至出现“互挖墙脚”的现象。
据统计，近几年市区不少商场员工的流动性达20%到25%。从跳槽员工看，主要分为三大类原因，一是追求更大发展空间，二是提高薪资待遇，三是家庭因素，近年商业服务行业不少女职工生孩子后辞职、在家带小孩，小孩上幼儿园后重新找工作。
我市商贸服务行业近年发展迅猛僧多粥少是招工难的直接原因。2013年底，苏州中心城区已建各类购物中心超过40家，在建购物中心超过30家，随着新建购物中心、商业项目等陆续开业，商业服务行业熟练员工的缺口越来越大。
现代商场急需新型管理人才
招商、营销和网络岗位吃香
“专业性强的商业营运管理人才，特别难招”，昨天，在市区一家高端百货商场的招聘摊位上，开出了招商经理、营销主管、客户经理等岗位，月薪一般在5000元到6000元。另两家购物中心的招聘中，楼层管理、营业经理等中层运营管理岗位，高月薪开到了8000元。
据市商联会统计，在此次的招聘会上，店长、招商经理、营销主管等中层管理岗位，占比达三分之一。从这些开出“高薪”的中层运营管理岗位基本要求具有2年到3年的相关工作经验，开出8000元月薪的营业经理，明确要求有3年以上百货零售行业相关经验、5年管理经验。
“想找合适的人才，可遇不可求”，据带队坐镇的泰华商城副总经理张克苇介绍，从今年起他们把招聘岗位常年挂在网上，变成“常态招聘”，只要有合适的马上“下手”。
以往商业行业少见的新兴岗位，也成为大热门。据一家百货商家招聘人员介绍，电商发展迅猛，实体店只有通过进军网络等新媒体，才能开拓新市场。还有不少商家，推出了网站编辑、商圈调研专员、流动分析专员等新概念岗位。
然而，从现场应聘的情况看，还是营业员、客服接待、收银员等常规岗位占据大头，中层运营管理岗位、新兴岗位应聘者寥寥无几。开价月薪8000元的岗位，更是无人问津。
服务员收入提高二成多
餐饮业一线员工仍紧缺
我市餐饮行业，目前缺的是一线服务人员，从昨天前来招聘的餐饮企业看，基本上集中在迎宾员、服务员、洗碗工、厨房打杂等岗位。“前几年服务员的收入在每月2500元，现在每月总收入没有3000元，招不到人。”
近两年服务员等一线劳动力的工资，提高了20%左右。“一线服务员等招工资源在减少”，据市餐饮业商会秘书长钟慎明分析，餐饮行业一线员工紧缺，有多方面原因。本地年轻人不愿意“端盘子”，以往一线员工基本上是外地打工者，近年由于外地城市经济发展，生活成本等因素影响，不少年轻人回乡工作创业。再加上餐饮行业新开店多，开一家店一般要招几十个服务员，造成餐饮行业流动性大，一线员工招工难。
据一业内人士介绍，随着商业服务行业“人才大战”的出现，目前不少企业开出“高价”挖人，“明账”开高、招到人后，再在企业分配方案等上面“做减法”，这也造成部分员工跳槽后，发现实际收入提高不多，持续跳槽的循环。“中高层管理人员频繁跳槽，对个人事业发展有影响”，据一家购物中心招聘人员介绍，商业行业中高层管理人员需要培养团队，在招聘中对频繁跳槽的，他们并不“感冒”。
据市商联会有关人士介绍，为帮助我市商业服务企业招到需要人才，共同破解招工难，他们还将开出有针对性的商业人才专场招聘。