[摘要] 12日，记者从烟台市食品药品监督管理局获悉，烟台市正在创建国家食品安全城市，目前，各有关部门正通过大监管、大资金、大抽检、大品牌、大智慧等方面构筑“食安烟台”的五“大”建设。
12日，记者从烟台市食品药品监督管理局获悉，烟台市正在创建国家食品安全城市，目前，各有关部门正通过大监管、大资金、大抽检、大品牌、大智慧等方面构筑“食安烟台”的五“大”建设。
烟台市食品药品监督管理局食品安全综合协调科科员徐海涛介绍，目前，烟台正坚持高层推动、市长挂帅，把创城工作打造成市、县、镇三级政府的“一把手”工程，构建起“大监管”格局。
2015年，烟台市级财政将投入1200多万作为创城工作专项资金予以拨付。县级财政预算在去年基础上大幅增加抽检经费和执法装备经费，力争达到千人4份的抽检任务，投入了“大资金”。
为确保食品安全，预计2015年，烟台全市各类抽检将达到2.8万多批次。目前，总面积1.6万平米的烟台市食品药品检测中心已经启用，10个县市区也将分别设立独立的检验检测机构，其中5个县级检测中心已完成组建，覆盖全市的“大抽检”已经开始。
烟台是“中国食品名城”、“国际葡萄﹒葡萄酒城”，有一批在全省、具有很大影响力的品牌。2015年，烟台市将持续推进食安烟台品牌引领，打造烟台食品安全新形象，打造出食品安全的“大品牌”。
2014年9月烟台市正式将“智慧食药监”系统平台建设纳入重点实施项目，计划分3年实施。目前已顺利完成系统的全面调研、整体规划和详细设计，主要包含社会服务平台、餐饮监管平台、企业远程监控平台等3大平台22个主要功能模块。开发大智慧监管。
资料显示，2014年，烟台市食药监局开展了婴幼儿配方乳粉、肉类、食用油、学校周边食品等十大专项整治活动，并在全省率先组织开展了桶装饮用水、葡萄酒、食品和食品添加剂、食品标签标识专项整治，成功破获多起食品大案要案。过去的一年里，烟台市共出动执法人员32164人次，查处违法违规案件522起，查获问题食品40余吨，涉案货值1300余万元。
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