[摘要] “廿三，辞灶天；廿四，拉大字；廿五，做豆腐；廿六，割年肉；廿七，宰公鸡；廿八，把面发；廿九，全都有；三十下黑儿满街走。”这是烟台过年有名的年俗顺口溜。过年了，让万科带您回味老烟台年俗吧！
（图片来源于网络）
“廿三，辞灶天；廿四，拉大字；廿五，做豆腐；廿六，割年肉；廿七，宰公鸡；廿八，把面发；廿九，全都有；三十下黑儿满街走。”这是烟台过年有名的年俗顺口溜。过年了，让万科带您回味老烟台年俗吧！
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忙年（腊月廿三——大年三十日落之前）
忙年是过年时经常听到的词儿，烟台大部分的农村地区，一过腊八节就开始了忙年，但是真正全家齐动手的忙年是开始于腊月廿三。
乱岁（腊月初八——年三十之前）
旧时烟台有个说法，每到腊八之后，人间的神仙都会上天过年，没有神仙查看的人间，平时不能做的事这时候就能做了。古时结婚彩礼相当丰厚，结婚过程又繁琐，贫困家庭会趁神仙不在时给子女简单举办婚礼，以免被指责，人们统称此风俗为“乱岁”。现在烟台选择腊月结婚的人家还是非常多，希望将媳妇娶回家开心过个团圆年。
蒸饽饽（腊月廿三——腊月廿九）
蒸饽饽在老一辈的说法中有“蒸蒸日上”之意，而蒸饽饽也就成了忙年的重头戏。主妇们会把整个正月要吃的饽饽、发糕、包子等做好以备春节期间食用。至今，蒸饽饽的习俗还在烟台农村盛行。
祭灶王（腊月廿三——腊月廿九）
腊月廿三是祭祀灶王的日子。传说灶王爷姓张，娶妻丁香，张郎吃喝嫖赌，休了妻子，变为穷光蛋。一天乞讨到丁香家，丁香盛了一碗面汤给他。张郎难为情，一头钻进灶膛里。玉皇大帝认为他知错改正，封他为灶王爷，每年腊月廿四向玉皇大帝报告人间情况。张郎品行不好，总向玉皇打“小报告”。老百姓怕其乱说，祭灶时用“大葱拌豆腐”表明家中“一清二白”糊弄他；怕他乱说，弄糖封嘴；敬酒让他吃得烂醉。“祭灶”一说也流传开来。
贴年画（腊月廿三——腊月廿九）
烟台人贴年画，主角只有灶王爷和财神爷。在烟台福山等农村中，还能看到制作灶王爷和财神爷年画的模具。因为“鲁菜之乡”对灶王格外尊敬；财神爷则因古代烟台地处齐国，齐国人爱好商业，烟台的莱州、龙口等地是鲁商的发源地之一，推崇财神爷无可厚非。
挂书画（腊月廿八）
烟台有“春节不挂书和画，不是烟台旧人家”的说法。古时烟台商业较发达，“士农工商”的观念深入人心，崇文尚儒的烟台人每逢腊月廿八就会把家里珍藏的书画拿出来挂在正厅，以显示自家的文化修养。
赏春联（年三十午后）
旧时烟台福山、芝罘等地逢年三十下午，村里就会自发组成“春联赏评团”，挨家挨户品评春联。这种带有很强文化韵味的年俗活动，也是烟台尊儒的重要表现。
除夕不开门
年三十的傍晚，家里的男性子孙会把财神爷和老祖宗请回家里过春节，俗称“请神祖”。旧时烟台请回神祖之后，要紧闭大门，在门前放上木棍，防止财神爷离开家把财气带走，新年的大门要在初一清晨放完鞭炮才打开。
包饺子有规矩
旧时烟台一般在下午四五点钟太阳落山之后关上大门才开始包饺子，而且三十晚上的饺子必须是素馅的，初一早晨才可以吃荤馅，而供奉神祖无论何时都是素馅的，素馅的饺子以蔬菜、豆腐等为主，取发财、有福之意。
（以上图文来源于网络）
有邻、有情、有万科，新年邻里情更浓
在烟台万科社区的大家庭中，年味也意味着浓浓的人情味儿。随着烟台万科“有情社区”的落地，烟台万科•御龙山、万科•璞悦湾、万科青年特区、万科假日风景、万科假日润园、万科城六大社区刚刚成功举办了届“有邻、有情、有万科”暨烟台万科业主春节联欢会大汇演，这届汇演由烟台万科与业主们共同组织举办，让大家重温了久违的邻里情，也体会了一把旧时新年里左邻右舍之间的暖暖情意。
从社区到有情社区，万科在不懈努力
居住在城市的水泥森林中，人像囚身于鸟笼。出门回家，大门紧锁，天被楼层挤得狭小，人心隔了一道墙。在万科，感情是人文居住中不可或缺的一部分，而邻里情则是其中不可忽视的珍贵财富。这一切，与万科V-Link社区的构建密不可分，早在转型城市配套服务商之时，万科就在思考，怎样连接人与城市的优质资源，人与人之间的连接如何更融洽和谐，而社区作为城市的单位，为社区营造亲仁善邻的邻里关系，以社区带动整个社会将是正面而又积极的影响，倡导业主和邻居主动交往，构建新邻里关系，这也是烟台万科“有情社区”落地的意义之所在。
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